なっちのカフェ、ランチ巡りの旅

こんばんは

今日はとてもいいお天気でしたねぇ

湯西川温泉へ行って来ました

平家のお宿でとっても風情がありました

トンネルを抜けると別世界…一面だらけでした

途中まで全然雪がなかったので、ぜ〜んぜん想像つかなかったのですが

かまくら祭りをやっていたのでパチリ

点灯式でした

おっきな、かまくら初めて見ました

初めて中にも入りました
広くて感動

甘酒を飲んで温まりました






リボン付きダルマ
かわいい











トトロ感激










招き猫ちゃん










かまくらの中小さな雪だるま達…かわいい









な、なんと自然の野生猿
発見
わかりにくいですがドラム缶の中にいます
わかりますかぁ
ちょうど隠れてしまいました
もっとたくさん居たのですが、お見せできなくて

残念









とにかく感動する旅でしたぁ

あっ、いちご狩りも行ったのですが実がおっきくて
美味しかったです

やっぱり旬ですねぇ  

こんにちは
大分さぼってしまいました
新年も明けて大分たちますが、今年もよろしくお願いしまぁす

本日はミキティーさんのおもてなし料理教室へ行って来ました

初めは、ほろほろ柚ボーロ
材料を混ぜてコロコロ1センチぐらいに丸めて天板に並べてオーブンで焼きました。
焼き上がりかわいらしい







そして そしてラッピング
かわいい









その後寒じめほうれん草のハチミツ胡麻和えと

おもちとポテトの明太子グラタンを作りました。

じゃがいもをふかして
潰しておもちとチーズと
明太子ソースをかけて
焼きました

全部出来上がり
ご試食タイム

グラタンはアツアツ

ほくほく










おもちも美味しくてお腹いっぱいでした

ほうれん草はさっぱりで
美味しかったです

柚子ボーロは柚子の香りがほんのりと…

さくさくでついつい食べてしまいます

また参加させて頂きたいと思います